Hej på er! Hade jag varit en bra bloggare hade jag nog lagt upp inspiration till vad man kan ha som vegan på julbordet innan julafton... Men se det som inspiration till nästa jul! (Eller när som helst på året kanske?)
Idag tyckte jag (och mamma) att det var lite kul att göra saker som ändå är "typiska" för julbordet. Så vi gjorde en vegansk variant på senapssill (med aubergine istället för firre) och inlagda morötter som skulle likna gravad lax (väldigt goda). Sen gjorde mormor vegetariska k*ttbullar på typ gröna linser, kikärtor, potatis, morötter... Och så gjorde jag såklart mina supergoda juliga vårrullar som jag gör varje jul (och någon gång däremellan).
Sen måste man såklart ha något sött att äta mellan måltiderna (för julen handlar väl om att äta) så jag gjorde vegansk knäck och vad som skulle bli vegansk fudge men istället blev mer som kola (den var väldigt god ändå).
Jag hade en jättemysig jul. Så kul att träffa släkten och fira jul med dem igen! Men nu blir det intensivt plugg inför min tenta i januari.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar