Min spontana reaktion? Jag vill ALDRIG äta animaliska produkter igen.
När jag först blev vegetarian (för tre år sedan nu!) berodde det nog främst på etiska skäl. Och att jag inte ens var särskilt förtjust i kött (vilket nog troligtvis berodde mycket på de etiska skälen). Det är ju självklart jätteviktigt eftersom djur förtjänar bättre än att bli behandlade som de blir idag. Något som jag dock inte tänkte så mycket på var hälsoskälen. Att det är hälsosamt att äta vegetariskt säger kanske sig självt (om man ignorerar de människor som oroligt ropar om att man inte kommer få i sig tillräckligt mycket protein) i och med att ett uteslutande av kött innebär att grönsaker/baljväxter/rotfrukter får en större roll på tallriken. Något jag inte heller reflekterade över var miljöpåverkan. Att det är bra för miljön att äta vegetariskt är någonting som liksom nämns i förbifarten. Det är först nu (efter att ha sett Cowspiracy) som jag förstår precis hur stor påverkan djurhållningen har på miljön.
Om ni vill se exempel på siffror från filmen kan ni till exempel läsa Floras inlägg som var väldigt bra. Men jag kan säga att djurindustrin är den största miljöboven vi har idag. Och det känns helt sjukt nu att vi känner oss så duktiga när vi slänger plast tillsammans med plast eller cyklar då och då istället för att ta bilen när vad vi egentligen borde förändra är våra matvanor. Jag FÖRSTÅR inte hur vi inte kan prata mer om det här? Att vi kan förändra så mycket genom att bara utesluta kött ur vår kost tycker jag låter revolutionerande. Vi MÅSTE börja ta eget ansvar för den här fantastiska planeten vi bor på, och alla arter som försöker leva i samspel här.
Det tänker i alla fall jag göra. Sedan jag flyttade till Uppsala har jag köpt ganska få mjölk- och äggprodukter men en kan alltid bli bättre! Från och med nu ska jag försöka använda så få animaliska produkter som möjligt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar